{"product_id":"shiso","title":"Shiso","description":" \u003cp\u003eErbacea annuale* di origine asiatica, Perilla frutescens è una specie robusta dalla crescita eretta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pianta può arrivare anche ai 150 cm di altezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eParticolarmente affascinante è il fogliame cuoriforme di color violaceo-bronzato, ragion per cui questa varietà viene coltivata anche a scopo ornamentale. Generalmente nella cucina giapponese e cinese, proprio il fogliame di Perilla frutescens è ingrediente principale, sia come decorazione sia come condimento oltre che come contorno, in piatti di pesce. E’ inoltre usanza locale farcire quest’ultimo con le foglie. Anche i semi prodotti dalle infiorescenze trovano un impiego in cucina: salati e consumati come prelibato snack o utilizzati come spezia per aromatizzare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eComunemente detto “shiso” o “basilico giapponese”, la pianta ricorda nell’aspetto specie appartenenti al genere Ocimum. L’aroma del fogliame differisce però molto dal basilico di nostra conoscenza, ricordando piuttosto le fragranze di melissa e anice.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e*Sebbene la pianta venga classificata come annuale*, essa riesce ad autoriprodursi mediante seme.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"product_description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cul class=\"single-portfolio-meta single-product-meta\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"type\"\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-folder-open\"\u003e\u003c\/i\u003eFamiglia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eLamiaceae\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"type\"\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-calendar-check-o\"\u003e\u003c\/i\u003eDurata\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAnnuale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"type\"\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-sun-o\"\u003e\u003c\/i\u003eDimora\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOmbreggiata\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"type\"\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-exclamation-triangle\"\u003e\u003c\/i\u003eTemperatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMinimo 0°c\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"type\"\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-tint\"\u003e\u003c\/i\u003eAnnaffiatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRegolare\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"type\"\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-tree\"\u003e\u003c\/i\u003eTerreno\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBen drenato\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Geel Floricultura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21451153932388,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0096\/3480\/7908\/products\/shiso-perilla-frutescens.jpg?v=1547668350","url":"https:\/\/dev-filippo.myshopify.com\/products\/shiso","provider":"DEV-filippo","version":"1.0","type":"link"}