Specie dell’Europa centro-meridionale presente in tutte le regioni dell’Italia continentale salvo che in Molise, Basilicata e Calabria, essa cresce in prati e lande, ai margini di mantelli forestali e boschi, a volte in aiuole, su scarpate e lungo le strade.
Erbacea perenne dal portamento eretto, Salvia pratensis presenta fiori e foglie commestibili.
Le foglie possono aromatizzare sughi, arrosti, salse, verdure, formaggi, torte salate.
Vaso diametro 17 cm