Dalle foglie e dai germogli di Camellia sinensis si ottengono numerosi prodotti differenti: il tè verde, che si ricava dalle foglie passate in corrente di vapore e poi essiccate, il tè nero, ottenuto dalle foglie fermentate, e l’assoluta di tè, un olio essenziale distillato dal tè nero.
Si tratta di un arbusto eretto di origine asiatica, oggigiorno largamente coltivato per scopi commerciali nelle aree tropicali e subtropicali del mondo.
Camellia sinensis viene impiegata nella medicina tradizionale cinese per la cura di patologie come l’asma.
Dalle foglie e dai germogli di Camellia sinensis si ottengono numerosi prodotti differenti: il tè verde, che si ricava dalle foglie passate in corrente di vapore e poi essiccate, il tè nero, ottenuto dalle foglie fermentate, e l’assoluta di tè, un olio essenziale distillato dal tè nero.