Erbacea perenne dallo sviluppo tappezzante, Mentha arvensis ‘Banana’si caratterizza per l’aroma fruttato del fogliame, che ricorda proprio il frutto della banana.
Le foglie trovano utilizzo in cucina per realizzare bevande dissetanti e tè e aromatizzare piatti salati, come verdure grigliate, o dolci, come gelati, macedonie o desserts.
La fioritura fa la sua comparsa nel periodo tardo estivo ed è di color lilla.