Specie appartenente al genere Rumex, R. versicarius è un’erbacea a ciclo annuale presente allo stato spontaneo in Europa, Africa e Asia.
Il fogliame dal gusto asprigno è particolarmente gustoso consumato crudo in insalata o cotto come gli spinaci.
Specie appartenente al genere Rumex, R. versicarius è un’erbacea a ciclo annuale presente allo stato spontaneo in Europa, Africa e Asia.
Il fogliame dal gusto asprigno è particolarmente gustoso consumato crudo in insalata o cotto come gli spinaci.