Presente allo stato spontaneo in Spagna, Portogallo e Marocco, dove viene impiegato come erba da cucina e incenso, Thymus mastichina presenta un fogliame chiaro di color grigio argentato.
Le piccole foglie presentano un intenso aroma di resina, che rende la pianta particolarmente interessante per l’estrazione di oli essenziali.
La fioritura di colore bianco persiste durante l’estate.
Le piccole foglie presentano un intenso aroma di resina, che rende la pianta particolarmente interessante per l’estrazione di oli essenziali.