Spontanea in Africa e Asia, Basella alba è un’erbacea rampicante, capace di raggiungere diversi metri di lunghezza.
Largamente impiegato nella cucina asiatica, il fogliame cuoriforme e carnoso è commestibile ed ottimo da consumare come sostituto dello spinacio, sia crudo sia cotto.
Ricche di vitamine e calcio, le foglie della specie alba si presentano verdi, mentre le infiorescenze sono di color bianco/rosato.
La pianta viene inoltre impiegata come curativo ad azione febbrifuga, diuretica e lassativa.