Ruta graveolens è un’erbacea perenne, presente in Italia allo stato spontaneo. Pianta dall’odore gradevole, essa è conosciuta come aromatizzante di liquori e grappe. Con moderazione, anche le foglie possono essere utilizzate in cucina anche per insaporire insalate, carni e pesce**.
La fioritura di colore giallo compare nel periodo estivo.
**Le informazioni qui fornite sono di natura generale ed hanno scopo puramente informativo. Esse non possono sostituire in alcun modo le prescrizioni di un medico o di altri operatori sanitari abilitati a norma di legge.