Pianta erbacea perenne, Pimpinella saxifraga raggiunge l’altezza di 80 cm.
Cresce lungo i bordi delle strade e in zone aride fino a 1500 m s.l.m.
L’olio essenziale della radice è usato per dare sapore amaro ai liquori.
Pianta erbacea perenne, Pimpinella saxifraga raggiunge l’altezza di 80 cm.
Cresce lungo i bordi delle strade e in zone aride fino a 1500 m s.l.m.
L’olio essenziale della radice è usato per dare sapore amaro ai liquori.