Oxalis xalis ‘Burgundy Wine’ è una varietà perenne appartenente al genere delle Oxalis. Si tratta di una specie dallo splendido fogliame violaceo, il quale contrasta, nel periodo estivo, con la fioritura di color bianco.
Ideale posta come decorazione sui vostri piatti, qualche foglia di Oxalis è anche ottima per insaporire insalate come sostituto del limone dato il suo gusto piacevolmente acidulo.