Erbacea perenne, Malva sylvestris è una pianta rustica, dal portamento eretto e di facile coltivazione. Essa si trova spontanea su tutto il territorio italiano, crescendo indisturbata ai margini delle strade e nei prati
La fioritura, di colore lilla con venature violacee, comincia in primavera e si protrae sorprendentemente fino all’estate.
Le foglie di malva sono commestibili. Ottime crude come aggiunta nelle insalate, esse possono essere anche cotte o aggiunte a zuppe, minestre o ripieni. Anche i fiori della pianta sono eduli e possono essere consumati in insalata o utilizzati come decorazione ai piatti.
La pianta contiene principi emollienti, antiinfiammatori e lenitivi ed è per questo largamente impiega in cosmesi ed erboristeria.