Allium schoenoprasum o meglio conosciuta come erba cipollina è largamente utilizzata nella cucina francese per aromatizzare crêpes, salse, burri, insalate e zuppe.
In Italia cresce su prati umidi e torbosi da 600 fino a 2600 m s.l.m.
Allium schoenoprasum o meglio conosciuta come erba cipollina è largamente utilizzata nella cucina francese per aromatizzare crêpes, salse, burri, insalate e zuppe.
In Italia cresce su prati umidi e torbosi da 600 fino a 2600 m s.l.m.