Polygonum odoratum è un’erbacea perenne, anche detta “coriandolo vietnamita” o “rau ram”, largamente utilizzato nella cucina asiatica.
Il fogliame fresco viene largamente impiegato come aromatizzante in insalate, zuppe, stufati ed involtini.
In Vietnam la tradizione vuole che questa pianta possa reprimere gli impulsi sessuali. A questo scopo, molti monaci buddisti lo coltivano e si cibano delle sue foglie fresche.